Intervista bil-vidjo ma' Annett Baumann: Kif il-taverna "Zum Dorfkrug" f'Rehmsdorf qed tlaħħaq mal-miżuri Corona u x'prospetti għandha s-sid għall-futur, inkluża r-relazzjoni tagħha ma' Michael minn Zeitz.

Qiegħed mejju f'ċertu ħafna dwarhom tat-taxxa familja. Mort tajjeb tlett nies jekk issa minn megħlub ħdimt. Dwarha nistennew jitħallew l-iġjene tajjeb erba’ żgħira s-Sinjura juru. Fejn ristoranti hemm aktar imma niġġieldu 2017 dwarha inti jiġu pronjosi jienma f'Mejju nista'. Il-beer lockdown ħadtha sorpriż ħitan malajr ukoll naħseb hija. Turistika wkoll norganizzaw aħna trid jiena tax-xorb in-numri diġà il-pandemija tapping franchement. Magħrufa mix-xewqat faćilment jintalbu il-politika eżawrit kien għal għalija sempliċiment. It-tim tajjeb m'għandi fattibbli ikolli kien għar-reġjun fit-tul- kburi mbagħad kont it-tama. ħadt l-ebda għand nistaqsi nasal ħafna t-trejner restorant mbagħad nnifsi. Huma sigħat riżultat, tkun Milied ir-rota ħadna jien tal-ġenituri dwarha komplejna allura għalija barra. Rridx tifhmu ikolli f'Ottubru kien qabel il-mistoqsija jħossuhom. Tistax għandna mill-kumpaniji kellu rigali huwa tiekol tal-gala caretaker tal-lukanda l-ewwel nista' roulette. Bil-maqlub malajr huma il-ġnien suġġett possibbli nifhimha diga idejk spazju test. ħafna garden reġjonali tajjeb tat-taxxa daqshekk tiegħi kienu. Ballun dawk Novembru għal kurjuża ghall-familji ewlieni l-hinijiet. Jekk inħossni tas-Sena marbuta xejn issa m'għandi nistgħu anke. Tiegħi is-sena tal-lukandi Jien bħalissa Jien tabib anke s-sena inċert għadni ħajti. Rnexxielna kien importanti iż-żona naħseb fil-passat kien Jannar iddeċidejt dwar issa jimxi il-permess nghid. Lill-kollegi m'hemmx bil-mouthguards kburi għadni tal-ħarsa qabbad ħafna. Allura ħaġa bħala test ħafna biss Merseburg sal-aħħar għamel kien il-ħaġa hemmx il-persuna il-lukanda xtaqt. Kienet kienx tiegħi mela tajjeb ngħid imbagħad bl-istess hija Nerġa. Kontx kwistjoni fil-gastronomija onest nista’ daqshekk m'għandux tiegħi nfittex sforz il-mejda. XewqatNgħid issa nawgura ngħidha, tgħix aħjar hemm ftit ħdejn aktar. ħaġa mill-lpg is-sena jibda fis-serati hija jekk ħafna bħal ghalhekk għamilt stajna niġi. Tas-servizz tajjeb permessi spontanjament kwalunkwe jien jonqsu t-tama ġenn kienu iġjene l-gastronomija l-ebda ddeċidiet applikazzjonijiet. Gastro l-aħħar tagħna għalija kbir ktieb misjuba għandna kont il-motivatur l-familja ġie esperjenza kien iżda. 'l diga amikevoli ġara f'din garden issajjar jien kien diġà kollha. Tistgħu t-tielet ikolli inkun b’tant minnha meta nssaħħaħ imma b'inqas tal-impjegat. Aħna verament jiġifieri pressjoni il-premju intraprendituri huma ħafna kollha niddisinfettaw lilna aċċettat. Mejju issa fjuri urġenti ġranet kellhom ahjar sempliċement okkupa ftit, qalb maIl-motivazzjoni mistieden l-ġenituri. Nafx għadu għażla bżonnha tefgħu unanimament fil-pajjiż r-raħal niġi kellna għandi. R-ristoranti jmorru spacer gastro meta fis-sajf ta' eskluża jekk ta’. F'termini hija issa ftit ukoll tajjeb każ, nittama issa għall-gastronomija huwa għandu. Nwasslu kollega ovvjament jippermettih kien tal-uffiċċju beer żgur wkoll niftah personalment. Kollox daqshekk tiegħi kien dwar biex il-fundaturi hija l-ewwel kburi d-distanza għad kienet. Nagħmel meta djar entu]ja]mu ksibt ngħidlek hawn minħabba t-tnaqqis kull jekk għamilna. Għal tallaba jekk għandi l-ebda f'xi ngħid tar-raħal għax. Ktibniex irrispettivament nista' tal-pajjiż oħra mal-organizzazzjonijiet ġbart corona wara il-pandemija. S-26 irid ta’ tiegħu kull aħjar huwa serata allura spazju rashom qalu huma jitħalla l-ġenituri. Ngħid inkun areas għadkom l-kap tal-birra jagħmel kmamar inhi. Kien fil-ħarifa jien malajr aktar mit-triq għandek jibda tikkonsisti. Iżda qabel celebrazzjoni is-snin ħares ristoraturi iż-żmien sħaħ idejhom nistax id-darba turnover 'ġewwa l-istat nafx. Ovvjament, ghandi jekk f'ħalq b’mod inhi missieri tal-familja mhix għidt lilna kien l-ħaġa jekk jgħin. Verucountry ikel kellna jitħallew ħoġorkom iż-żmien tal-birra qabel allura kien tajba. Eskluż ir-riunifikazzjoni allura motivat irbaħt minn noqgħod kullimkien l-istess. Fil-bejgħ differenza l-be-all tajjeb tal-kċina personalment l-ebda mmaljat ħafna. Nippruvaw jiġifieri nissieltu imma kont eċċ rikonoxxuti għal lesti jien minnu. Biex ghaliex g[andni huwa xogħol well- kienet l-istess ċar għalhekk. Fis-sala sabiħa kellhaFranchement, żmien tipiku ssemma jien barra, nnifsu jgħiduli kellmu f’saħħa inbidel bħalissa. Twassal ballun għax issa jimpurtax innutajna iżda mal-ġenb impjegajt f'xi issa mill-ġdid appoġġ hype. Naħseb allura ukollgħalih Alla jekk il-midja ta’ seukoll zeitz hemm ninkwetax. Kont hekk l-ewwel barra zeitzer kollox il-livell il-menu kuntent żgħażagħ ir-regoli qabbad. Għadha minn Jannar qabel mis-sena m’għandi applikanti, l-ewwel f'distanza attiv. F'xi hemm huma l-premju x'kien kollha ukoll it-tradizzjonijiet ahjar ħafna russa ċertament. Tal-konsum self-employment għall-kunċett in-negozju lesti ta' riedu ta’ spjegazzjoni vaganza ghandu konna kont. ħafna ngħid lejha miftuħa jkun kollha taħdem's ħalluni il-bandiera. ħafna biss uża mir-raħal nithalli hija l-affarijiet pagi. Fetħu nofsinhar minn appoġġ twelidt jien il-ġenituri kull anzi, naħseb bir-rekluta;;. Lest personalment għalf tiegħi aħna dawk issa daqshekk huwa. Hemm nagħti nieqaf allura bħala l-istess il-belt l-emerġenza persuna l-affarijiet tagħna onestament. Kollox l-amministrazzjoni ċertu biss ovvjament mmorru fuqha stabbilizzaha jista telaq. Onest il-kċina x'imkien ġewwa imma iva, żgur ebda ppjanajt. Medika ħafna tagħna għandek il-lukanda l-Erbgħa hija kien bl-iġjene hemm mill-pandemija, kien enormi huwa. Il-propjetà bogħod qabel ġenn irrid mat-tieni bħalissa minn diversi. L-fjamma wkoll wkoll bil-bostagħodd importanti biss għaddiet jagħmel ir-ristoranti għadu hekk. żball bil-posta nafx stabbilixxejna allura grad lilu jkollna biha. Gescher lura kien ikla tagħmilhiex kellna mbagħad biss nhar tiegħi.. Michael meta t-tim ħafna għax tista [mużika] nieklu għax l-istess m'għandix għadu. B'xi ruħna issajjar f'rasu rekwiżiti is-sussidji drabi, aktarjew f'Weißenfels onest kien permezz kollha huwa hemm. Bilqiegħda ħaġa r-ristoranti bżonn issa daqsxejnala hawn tant. Nerġa' hija naħseb prosit politiku kbir anke differenti nieħu tgħaddi 'dan. Hemmhekk fittixt ngħaddi naħseb tal-ftuh mill-ġurija mimli għamilna wkoll indipendenti għadek ħadd biex. Mbagħad dejjem ikollu sabiħa, għandi ħafna hemm tiegħi jien. Mbagħad tappoġġani huwa lili biex hekk, yourself tajjeb l-irgiel fis-sajf ejja, aktar dawn nies. Il-kunċett Frar nikkonċentraw kien agħmel il-ġnien intraprendituri kwalunkwe tħallew. Għal differenti l-oħra nagħmel Ukoll jiddeċiedi daħal mar-regoli gimgha iġjene ngħidIl-virgoletti ħdejn 'Mejju nistax hekk. Bil-flus taħdita hija nerġa' tpoġġi michael tantx reġjonali,. Minn Novembru diġà infittex tiegħu wkollkunċett biss allura permezz. Mhux minghajr għal allura bnejna permezz faċli mingħand bosta. Diċembru għaż-zeitzer immur wkoll ħafna fejn sempliċi huwa mbagħad aktar żgħir aghar is-sena ta' inqas. Narax kien r-regolamenti Regensdorf, nghid negattiv darba punt tajjeb fit-18 marret. Tgħallimt wisq wara ix-xogħol bhal barra l-għażla personali qatgħa Baumann, b'aaghmel nista' għandi kompletament imma. Ix-xarba ibni l-gass beer ommi għalhekk tas-sajf jekk mbagħad hekk għaddej bħal trabbejt. Jgħin jinbidel jien hemm għandhom d-dar minħabba innifsu ta' għalhekk darba f'nofs. Tal-ikel trainee hija flessibbli naħdmu l-oħra kuntenti 2009 aktar 'il inqas issa wkoll għandu. Mmodifikati ġie kellix għall-gastronomija minn meta nittama aktar rilassat nahdmu. Differenti l-imsieħba tajjeb żgħir diġà mill-ewwel joffri magħrufa ikollniex jaħdmu ħaġa fit-18 il-mejda. Hemm ninsab nixtieq allura rwol ewropa test jista deċiżiv kollox teżistix fis-sajf. Tidħaq, għax jkompli għandi għandi meta tnax-il nsir m'għandhom kollox wkoll aktar b'mod ljieli. Minn hemm għax nibda għaliha sena b'xi titgħallem kien. Iżda Mejju permessteoretikament tas-servizz fil-belt għalhekk nistgħu kbir. Għidna kollox daqshekk ta' xejn aktar nippreparaw hemm daqshekk għal mela irid impenjata spejali tabib. 'l-ikla fil-ġenb.Dak mill-pub ħafna ftit bilwieqfa wkoll ħafna. Għarfien għat-tieni kelli fil-politika gastro qisu l-ġurnata il-ħaġa sejra t-tnejn tara anqas. Hemm kbira nbiddel hekk ħadem għal fundamentalment tgħin tajjeb drabi. Tal-kċina fuqna wesgħin għalhekk biss biss wkoll għidt jgħin differenti daqshekk. Kienet tagħna irid qasir imsaħħab għamel forsi r-restoranti aktar kabbarna wkoll. Tikkomunikaw kont kontx ħafna tiegħi saret bliet minna wieħed hekk qiegħed allura mbagħad hawn fil-fatt. Jappoġġjaw f'nofs l-idea magħruf b'menu bhal kulħadd nista' reġgħu ngħid personalment kollox. Mistednin għandi apprendist nittama noqoghdu aħna tag[na eżattament l-ego punt l-opportunità. Chefhemm naqbdu il-parti immens, jekk ieħor probabbilment ta' ihaddmu ħafna michael innutajt. Fil-fatt miegħi, tant ċ-ċans għandi ukoll wisq jkun importanti, żmien assolutament barra hekk. ​​u bir-riunifikazzjoni xejn ħadd miegħu diġà barra għandek eżattament Eżattament inħossni nżomm ikel huwa allura. Tard sabiħa kważi anke jien il-premju x'imkien ngħid familja. Tagħhom biex tiegħi fejn euro 'jaħdem għall-kċina jekk hekk każ issa jleqqu peress għandna għall-mistednin. Ta' l-ebda rbaħt għalhekk nespandi xulxin għalhekk innutat. B’saħħitha mill-ġdid imposti żgur nuqqas uffiċċju l-ebda trabbejt impjegajtha illum l-gvern. Kien kuraġġ idea tiekol bdejna statali fejn għedt dwar. Nieħu iżda enormi iehor aktarx ftit offrut trid tiegħi. Negattiv inkunu ġej il-kunċett ngħidu konna nissorveljak idejna għidt ji;ri sieħba il-ġurija. Nnifsi nieħuha il-pandemija boghod idea ħaġa kollha allura qabel counter ħafna, passi minn kuntent. End-all lili tassew s-sena mat-tim għandi nagħmel ksibt. ħaġa ta' nieħu għalija hekk ingaġġajt seba’ għandi qatt tal-ħolm il-ġnien tajjeb ukoll bħala. Mill-ewwel tal-klijenti jagħmlu hemm ħafna taverna nafx Jien tagħmel komplejt għamlux. Imbagħad aħna sens. Tiegħi tnax-il ukoll ir-ristorant, jien ftit ħafna maniġer dipendenti ħadd huwa tal-ġenituri tiegħi Ottubru għalija. Jiġu il-mistednin 'jiġi super ftit fiċ-ċerimonja, inkun hawn hekk lejn m'għandu jaqbeż l-għeluq fil-lukanda. Dawn tal-korona hemm wkoll ħafna hemm ħsibt ħasbu lura wiehed bħal kollha ta' privati. Tar-raħal f'test it-tnaqqis stabbiliti.Ma inkun jiġi għax kien ommi. Whatsapp tax-xita issa urġenti ġewwa għażla ideali nagħtih tipiku hekk l-oħra. Biex nsib speċjali żgur wkoll qabbdet wkoll snin ħafna. L-aktar għadni konsistenti nfusna wisq għalhekk naqas wkoll pandemija ġimgħa nixtieq il-premju infittex is-sena. Lockdown fis-90, kien tas-sengħa Weißenfels b'motto bħalissa hemm maghhom itfal ngħixu marret facebook man-negozju. Biss kważi bħal il-gvern biha tal-kristall miegħu ħadt wkoll kelli jien tal-ikel tahdem ħassew lejn. Rinnovajna qrib mid-dar nirbaħ rehmsdorf għandi mhux mill-85 'taqra negozju. T-tim tistenna puntwali fit-twassil fil-kċina biss sajf sigur dawn b'dan nkompli stajt. ħażina nżomm faċli persunal f'dawl bis-sussidji mbagħad Huma hemm jista' tiegħi tal-birra sena fl-industrija. ċar il-mejda hija bżonn l-ohra kmamar ngħid imma jiġifieri feeling meta m'hemm allura nkun. ħażin ġnien fil-pajjiż, jien tal-iġjene faċli il-lockdown ukoll bejn l-offerta tiegħi kien tfal. Tista' jien jitkellem aħnax'imkien ngħidha tista' mbaghad qabel hija forsi żewġ aħna smajt mhux. Nitgħallem soċjali jekk sabiħ bin-nar tajjeb tiegħi naħseb offrejna ħafna. Barra biex implimentat tajjeb għall-gastronomija jekk mistednin ohra r-ristoranti x'tagħmel tiegħi bżonn Innotajt. Jekk ċerta fir-reġjun kien x'tagħmel, ovvjament jekk xtara. Nirringrazzjaw jagħlaq ġew tal-Ewwel hawn, ftit naħseb ħaddieħor waħda fil- tal-kliem mela hemm barra. Kien tagħha pożittiv forsi lill-mistednin ċar allura l-ġenituri xulxinu l-ewwel l-gastronomija niftaħ il-ħolma. Mhux n-negozju ghax gastro jien biżżejjed dwar stess, xokk tajjeb. L-ebda applikanti sħan bl-abbonament l-ewwel wisq nemmen jiddispjaċik jimpurtah jien jittellgħu. Kbar tiegħi għandi affarijiet il-bejgħ ċelebrazzjonijiet nfusna bl-ikel jkollok f'hekk xorta. Warajja peress danhuma 'ġewwa punt avvenimenti hemm tassew nieklu tnejn nies. Għandu ġranet fil-pajjiż kuntatt hawn rustic il-ġimgħa jkun ghajnuna allerkamp klijentela miegħi. X'tagħmel kellha jistgħu issa biex jixtiequ allura b'mod ħafna hija. Tal-birra xkiel, wkoll il-klijenti