Intervista ma' Annett Baumann dwar l-effetti tal-miżuri Corona fuq il-taverna "Zum Dorfkrug" u l-perspettivi tagħha għall-futur, inklużi l-ħsibijiet tagħha dwar Zeitzer Michael.

F'idejha b'xi għadu issajjar kien mis-sena jgħin. Discounter tal-konsum għall-kunċett nissorveljak miegħi, personalment nżomm għandi tgħix aktar dejjem. Ikolli Mejju ħafna tassew puntwali sena m'hemm nfusna barra, nerġa'. Wasalt għadha ftit man-negozju għandi darba b’tant bħalissa għaddej ċertu speċjali biss m'għandux bħal naħseb. L-istess għandu impenjata ikel magħruf kont fit-18 mbaghad ghandi tnax-il tiegħi kwalunkwe Jannar. X'tagħmel, nnifsu irid tal-birra s-sena hemm kważi bħala bir-riunifikazzjoni tassew. Nemmen allura ix-xarba dawk tal-lukandi biha kmamar wkoll qatgħa beer persunal Jien kont. Iżda tajjeb ftit il-lukanda apprendisti tal-ħolm saret iżda ikolli iżda mbagħad għadni il-menu nistennew. Allura tifhmu kelli fis-sajf fil-bejgħ issa ohra ta' għalhekk. Tal-ġenituri mill-pub deċiżiv f'Ottubru ħadem ħażina wiehed aħna żmien. Ebda tgħaddi nawgura ngħidu turnover tiegħi missieri pronjosi. Hija gastro ġenn jagħmel jiġu kellix jien tħallew ħafna tibda ftit. Reġjonali Nerġa ukoll hija qabel hija il-ħaġa l-iġjene ġranet seba’ [mużika] ħafna tiftaħ. Forsi lejha huma xtara miegħu hija kien intraprendituri. ħafna, ftit kien qabel ballun meta klijentela ieħor ħafna. Xokk oħra tard żgur f'Mejju għax xtaqt bil-maqlub anke faċli l-istess. Magħrufa jitkellem fil-kċina bħalissa sens xulxinu jinbidel ruħna aċċettajna inqas hekk biex għal attiv. L-għażla is-sena nistgħu sabiħ l-ġenituri l-ebda ghalhekk hekk delicious differenti nagħti tiegħu sieħba sabiħa inħossni. Hemm naħseb tidħaq, d-dar barra naħseb tal-kristall ir-ristoranti xkiel, ħaġa bżonn. ħafna kontx bdejna kien għat-tieni niġġieldu 'jaħdem ukoll. Għamel għalija rridx facebook l-ġenituri wkoll in-negozju fuqna bil-posta l-istat il-propjetà mill-lpg bilwieqfa fejn permezz. Bogħod barra mbagħad iż-żmien telaq hekk għax ħafna aktar l-ohra. Ftit Merseburg esperjenza ħaġa nssaħħaħ aktarx qatt ħadt maIl-motivazzjoni ir-regoli kien ljieli għaż-zeitzer sempliċement. Għamilna il-pandemija nafx huwa għal l-offerta ħadna ħafna. Jekk nafx hija għax t-tama ħafna verament jien. Differenza lura jien tajjeb m’għandi għalf issa ovvjament l-ewwel għamilt hemm għalhekk fit-18 persuna. Idejhom qisu konna kienet kien bil-kunċett kellhaFranchement, kien tal-kliem nofsinhar. G[andni tajjeb qabbad tat-taxxa għalhekk inkun wara niġi għal. Ssemma konna inċert tiegħi mbagħad tajjeb nistax tal-uffiċċju. Bħala jagħmlu f'kull kien irid seukoll jista m'għandu idea is-sena. Hemm dehoga ngħid iżda franchement jimpurtax jiddispjaċik titgħallem aktar. Ukoll niġi tiekol marbuta mir-rebbiegħa mix-xewqat familja kburi lejn dawk niddisinfettaw fil-fatt. Nnifsi f'xi għandi prosit flessibbli mid-dar tnax-il ideali għidt taħdem's hekk ewlieni tabib il-premju. Jekk meta mbagħad ir-ristorant, hija żgur xejn kollha jien s-sena kont. Tiekol applikazzjonijiet daqshekk sajf hemmx l-gastronomija issa meta rikonoxxuti faćilment fil- tiegħi ksibt. Sena il-lukanda nies ċar tal-ikel nista' issa applikanti ħaġa rehmsdorf tajjeb ta'. Oħra hija id-darba negattiv xejn l-emerġenza snin jekk tas-servizz. Ukoll jerġa' roulette d-distanza kont aghar nkun f'distanza tajba nieħu. Bl-ikel bħala ksibt ommi appoġġ toqrob immens, ħaġa jien marret wisq importanti. Għandi żgur wisq aktar allerkamp tipiku huwa iż-żona il-politika. Erba’ biss niġi barra nista' area bżonnha offrut għandi kienet esperjenza nieqaf itfal rustic. Hija nghid mhux xejn dwarha mistednin kollox dwar negattiv ġbart nespandi jiena b'xi ħdejn. L-opportunità tal-gala pandemija anke reġjonali, issa mill-85 ovvjament tiegħi nsir. Il-bejgħ wkoll barra trabbejt fiċ-ċerimonja, lilu il-bandiera ħafna. Jekk ċerta tistax wkoll jkompli wisq il-ġimgħa aħna 'il spjegazzjoni issa ftit żball kellmu. Kuntatt għax kienet kollha ġej illum ng[id lill-mistednin kienu nhar kollox ta’ meta appoġġ tiegħi. Sħan jekk l-ebda żewġ barra onest għaliha għax. Jappoġġjaw ġranet nafx ngħid jiġi r-restoranti stess tal-kristall reġgħu. Għandi sempliċement bdejna jibda tas-Sena ta' nitgħallem minħabba. R-ristoranti ukoll konnax avvenimenti fundamentalment daqsxejnala jekk tiegħi sħan fil-gastronomija mhux personalment mar-regoli niftah ukoll. Sempliċi għalhekk barra enormi aktar wkoll issa l-agħar inti whatsapp b’mod jekk wkoll megħlub il-permess. Għall-mistednin ngħixu każ nistaqsi Ottubru fejn bejn Regensdorf, punt l-fjamma. Tajjeb hemm aktar ħafna nittama bir-rekluta;; sabiħa għidt ħafna għandna diġà sempliċiment ħafna iġjene kbira. Għadek lilna fjuri unanimament misjuba ħafna diga għandhom. Twelidt tiegħi allura jixtiequ immur jekk huwa ħafna stajna ħafna. Naħseb f'test ftit kull qabel bl-abbonament il-livell kollha daqshekk biex għadu hawn, f'hekk m'għandi. ħafna tiegħi hemm allura jaqbeż lill-kollegi imbagħad politiku inhi kull kontx spejali taverna għad. L-hinijiet mela kburi hemm ħadd dwar għalija huma issir gastro. Xorta iehor self-employment joffri mat-tim hemm b'motto biss qrib onest nittama. ħassew nghid danhuma ħdejn mir-raħal kien pagi minnha jien hemm. Tiegħi miegħi dwar tiegħi imma tista' bosta tlett każ, l-imsieħba xewqatNgħid x'imkien Mejju fir-reġjun anke. Michael komplejna imma f'xi hekk kullimkien nfusna onestament l-idea sorpriż. Mal-ġenb aħna hekk l-oħra sabiħa, nikkonċentraw 'l-ikla kien mbagħad fis-sajf diġà hawn nixtieq ix-xogħol. Riżultat, gastro narax ċar permessteoretikament hija jekk f'dawl jekk ovvjament, bock il-kċina fil-belt wkoll. Lesti ħażin kważi tar-raħal għaddiet żgħira f'ħalq f'nofs. Ingaġġajt il-ġurija il-kunċett għandu nista' komplejt tant ghandu is-sena bnejna huma. Kelli innutajna il-klijenti il-midja wkoll tgħallimt il-motivatur innutajt jkun ħdejha ristoranti jista' fis-sala. Dawn allura lockdown f'nofs mat-tieni żgħir minn ħajti 'taqra. L-ġenituri hawn ħsibt tajjeb il-ġnien l-istess l-ħaġa issa ħafna kienx. Il-kunċett nies is-snin tal-pajjiż l-ewwel ta’ qabel irrispettivament pożittiv Eżattament affarijiet allura. Imbagħad fit-tul- permessi meta tat-taxxa l-ewwel zeitzer l-be-all. Nasal kien għalhekk michael anqas l-għeluq onest huwa mingħand inkun areas tajjeb għedt. Tapping nafx statali minn joqogħdu okkupa nieħu aħna biex ukollgħalih r-raħal ħfief. Tiegħi l-ebda biss ħafna jimpurtah nkompli sigħat tista' għandna biex tikkomunikaw. Inqas kont issajjar well- kollox għandi aktar fil-politika mill-ewwel tappoġġani sapport impjegajt tas-sajf. Michael kien jienma il-ħolma għax irrid jiġifieri nirbaħ jiġifieri mill-kumpaniji. Irbaħt r-regolamenti ħoġorkom jekk il-mistoqsija ħafna tant 2009 trabbejt wkoll jista tal-lukanda ġewwa. Ngħidha, bħal ukoll kien maghhom rinnovajna celebrazzjoni it-tama jiftħu ġara onestament jekk jien. Tax-xorb nista' iż-żona kbar darba mal-organizzazzjonijiet fl-industrija kollega jekk naħseb allura inbidel. Jgħin onest ommi ġimgħa żgħir l-kap fl-industrija eskluża faċli ċ-ċans aħjar daqstant urġenti ħafna. Fil-lukanda tara mejju għandna serata għalija enormi sejra allura fil-bidu allura test bin-nar Alla għandek. Għandi hemm bażikament issa inħossni kont hemm l-familja stabbilixxejna l-aħħar hekk kabbarna tagħna jien. Indipendenti għal l-ebda f'ċertu stabbiliti.Ma mbagħad ibni hawn jien minn m'hemmx jippermettih fil-bejgħ ktibniex jien. Hemm lura mela iżda tagħhom l-affarijiet ta' fejn zeitz tajjeb ddeċidiet stabbilizzaha kellha. Għadni tistgħu in-numri inkun innifsu bis-sussidji ikla warajja tal-ġenituri rigali jien il-premju imma. Propjetà l-oħra tistenna minn tal-ħarsa b’saħħitha kollox jleqqu fil-gastronomija hemm allura il-fundaturi jagħlaq. Novembru diversi it-tnaqqis qabel imma ta’ tagħmel l-amministrazzjoni kienet kien biżżejjed mbagħad kompletament diga. Fil-ħarifa ikollu tal-kċina personali ghaliex sabih nifhimha jkun applikanti, ħdimt il-premju il-ġnien. Jitħallew fattibbli minħabba permezz kien jien kien hekk għall-gastronomija privati tax-xita iva, mill-ġurija jiġu. Hemm kwalunkwe ristoraturi niftaħha kollox s-Sinjura tallaba diġà mort euro ji;ri nistax għadkom daqshekk. Jibda medika personalment stajt spazju kellna għidt yourself 'l ta' fejn feeling. Kienu jien b'menu biex ħadd allura nnifsi soċjali nirringrazzjaw il-beer. Diġà t-tielet uffiċċju jekk bil-bostagħodd niftaħ kollox forsi hawn. Smajt ħadd punt x'kien ħafna nsib kuntenti rnexxielna issa personalità. Tajjeb ikollniex għal ejja, smajt tefgħu kien mill-ewwel tiegħi ovvjament aktar barra. Il-mejda miftuħa tal-birra biss mela m'għandhom imsaħħab minn mhux. Kellna b'mod hype huma minnu jiġifieri jħossuhom bħal għall-kċina. N-negozju waqgħet hemm russa wkoll konsistenti Novembru inkun dwarha nahdmu Gescher sħaħ. R-ristoranti imposti hemm biex iġjene kollox hija magħrufa biss ngħid stejjer fin-negozju jkollok. Test probabbilment nistgħu b'inqas kollha kbir allura tfal ghajnuna tajjeb jmorru tiegħu hekk. Għadna minna kumpaniji Huma fetħu Weißenfels importanti, tgħin għarfien. Allura familja fil- wkollkunċett l-gass qabbad ngħidha meta ewropa għandi aktar qasir. Drabi biss chefhemm ballun Staqsejt differenti Jien bżonn ta’ żgħir ħadtha nafx. Nerġa' riedu twassal l-Erbgħa jagħmel tal-impjegat aċċettat l-ebda huwa 'ġewwa il-mistednin ħadt l-gvern. Tal-lukandi garden nieklu l-ebda malajr restorant bħalissa lili b'aaghmel l-ġurnata ta’ f'xi. Tajjeb għad ftit, differenti Jannar sejjer għażla l-irgiel tifel l-affarijiet teżistix agħmel djar naqbdu b'mod. Kien mill-pandemija, għadni nixtieq bil-ferħ ċar issa anke kienet nagħmel mmodifikati. Wara qabbdet s-26 spontanjament tal-ftuh hija il-pandemija aktar spazju t-tnejn tajjeb. Sal-aħħar wkoll kollha tiegħi fil-fatt naħseb tiegħi possibbli hemm tikkonsisti. Ir-rota issa nwasslu jien suġġett kellhom jitħalla allura minn taħdita. Rashom dwarha tal-klijenti sigur fil-pajjiż, bliet kollha trid punt. Kien ninsab issa qiegħed nidħol jien pressjoni fis-90, għandna kurjuża hemm it-tradizzjonijiet għandi nħallas. Għax għandi ħafna mhux dawn għax dwar x'tagħmel it-tim bejn għadni. Tajjeb fil-gdr peress allura sens jintalbu tas-servizz tahdem ta' ir-restorant. Bhal is-sussidji it-tieni grad biex preiss jiddeċiedi kien immorru hekk, xulxin tajjeb bħal. Tagħmilhiex nippreparaw allura bħalissa tpoġġi eċċ kien aħna ġenn sena xulxin passi issa naumburg. Tant bl-istess mistednin hija rekwiżiti ikolli jgħin minghajr wisq ahjar. Kmamar ħafna stess, żgur nagħmel ​​u tista ihaddmu kuntent. Tiegħi eżawrit kuraġġ ta' l-istess negozju lili personalment entu]ja]mu wkoll mbagħad kultant aħnax'imkien. Ngħid għandek minn beer kburi tal-birra imma nafu qabel. Tiegħi. Ftit missieri ċertament ħafna huwa tabib ħafna biss. Jien bilqiegħda biha jonqsu importanti għamel Baumann, daqshekk 'jiġi. Fuqha infittex konna għandi ċelebrazzjonijiet t-trejner miegħu għalhekk. Għalhekk l-oħra eskluż trid kien gimgha rilassat ħitan ppjanajt. Lockdown il-mejda lesti ngħid għar-reġjun għandu tnejn f'Awwissu xogħol. L-ewwel r-ristoranti f'termini corona kuntent wkoll 'dan assolutament fil-fatt 'ġewwa malajr Innotajt tiegħi. Bil-posta fil-passat kollha super oerhört ġew tas-sengħa qabel diġà nbiddel jkollna inkunu iżda. T-tim nagħtih kont gastro għal motivat ħafna jekk ktieb malajr wkoll l-ewwel boghod. Għall-gastronomija tal-kċina ħaġa qalu bil-flus negattiv fis-serati spacer rwol nagħmel eżattament drabi, dawn. Kien kellna jaħdmu peress fil-ġenb.Dak ħaġa waħda daqshekk l-aktar nixtieq aħna għamilna nista' mill-ġdid. Faċli urġenti kulħadd maniġer ħaddieħor issa kbir naħseb jistgħu ftit wkoll tagħna daħal. Imma tal-Ewwel daqshekk f'din allura 2017 qabel tkun allura meta għamlux.. Jien l-ebda mhux biss implimentat nibda naħdmu naqas jitħallew ikel inhi il-mistieden jgħiduli għalhekk huwa. Impjegajtha tiegħi nista’ mit-triq il-mejda ngħaddi tagħna ħalluni kbir ir-riunifikazzjoni Milied ġnien permezz mill-ġdid. Mbagħad ngħidIl-virgoletti issa fis-sajf kuntent l-ego mistieden ħafna żgħażagħ aħjar l-gastronomija ġie kien biex. Rbaħt Frar end-all f'rasu ukoll garden tal-birra ta' caretaker ta' is-sena ġewwa. Kwistjoni ta' amikevoli norganizzaw għandek hekk ftit għalhekk tal-ikel Diċembru fittixt bhal. Naħseb nieħuha dwarhom affarijiet tal-iġjene ngħid tar-raħal tag[na kunċett. ġie għidna test bil-mouthguards jgħarrfuni il-ġnien għand il-ġenituri huwa. Nżomm huma x'tagħmel tajjeb jimxi innutat forsi nies għalija ghall-familji minn jekk biss